菲比尋常的奇幻旅程

菲比今天要來介紹一間相當知名的和式連鎖料理店-藝奇日式料理，最近想吃精緻和式料理的朋友快來瞧瞧吧!

這次用餐的分店為敦化北店，一到門口就可以感受到滿滿的用心和日式風情

座位區各個座位夠寬敞坐來相當舒適，另外，光是看到封面的照片就讓人食慾大開了

菜單部分，相關的料理參考圖可以參考後面的頁數，可以看過後再決定自己要吃些甚麼歐!

一客套餐為698+10%的服務費 

菲比以來過藝奇相當多次，他們家料理擺盤相當讓人驚艷，光是餐前的開胃小菜也是用心的擺盤，這用心程度可見啊

圖片中由左至右分別是清爽甜味十足的南瓜薄片，好吃健康滿分的黑豆和味道鹹香的魷魚!

可以一直續湯的蒜味蜆湯，喝起來相當濃郁，夠鮮夠味，持續加熱的小蠟燭，讓菲比在整個用過程都能喝到熱熱的湯，相當滿足!

也可以說這是我喜歡藝奇的一個點!

要開始來介紹正餐的部分了，首先登場的是先付(沙拉)

先付中菲比最愛的是上圖中的燻鮭魚番茄沙拉，將一個完整的蕃茄切開，放入了燻鮭魚，並在外面淋上了優格醬!

本身帶有甜味的蕃茄，配上鹹的鮭魚，和偏酸的優格醬，一口能吃到三種口味，相當的豐富!

再來是刺身的介紹，擺盤也是蠻漂亮的!

除了擺盤外，每種刺身也都不是蓋的，都相當好吃，尤其是干貝和蝦子，前者是入口即化後者吃來相當Q彈!

基本上菲比相當推薦選擇刺身，也希望在份量能增加更多，這樣不夠吃啦

強肴(主菜)部分首先登場的是稻香石燒豚!

石燒豚的份量是主菜中較多的一道!

豬肉算厚實有咬勁，醬料上七味粉的辣味比較明顯，整體是道鹹香辣俱全的料理!

一旁的地瓜主要解膩用，但也相當香甜美味!

煙燻醬燒羊排，羊肉烤的適中咬起來不會老，醬的味道相當足夠!

是菲比品嘗的肉類主餐中最為推薦的!

海老野菜豆乳鍋，令人最為深刻的部分是清淡香甜的豆乳香氣!

因為清淡的湯頭，更吃得到鍋中食材的原味，推薦給不想吃重鹹的朋友!

除了主餐外，還有一道釜飯，確保大家都能吃得飽飽吃去的!

釜飯有兩種口味，一個是上圖的吻仔魚釜飯，和牛肉釜飯(下圖)

菲比這次選擇的是牛肉釜飯，飯吃起來不會像丼飯那麼重口味!

但淡淡牛肉香氣和粒粒分明的米飯，吃來清爽但滿足!

吃飽後，藝奇當然也有提供甜點，包含水果、布丁和飲品

要注意其中只有飲品的部分是自己選的，其他部分是固定的!

菲比選擇的飲品是熱黑豆抹茶!

熱黑豆抹茶飲幾乎是菲比每次在藝奇點的飲品，濃濃的抹茶香，同時加入黑豆削弱了抹茶本身的苦味，相當好喝!

日式布丁不會因為是固定菜色，品質有所下降!

布丁本身很滑順跟香郁的雞蛋香，焦糖醬是菲比覺得這道甜點最厲害的點!

焦糖吃來真的焦又甜，又帶有點鹹味，不會讓人覺得膩口!

最後要跟大家說，藝奇只要你填了餐後滿意度表後，就可以得到上圖的隱藏版甜點-最中餅

口感吃來脆脆的，外餅皮有淡淡的抹茶香，裏頭是甜而不膩的紅豆餡，兩者相當的搭!

整體而言，藝奇是間相當不錯的和式料理，相當多道料理，吃得飽也相當精緻!

王品旗下的藝奇服務也是相當的不錯，有賓至如歸的感覺!

菲比每年都會光顧藝奇日式料理，雖然價格上沒有變化，但在餐點上感覺一年不如一年，有點小失落啦!

但每次的用餐氣氛還是相當的開心愉快啦!推薦給大家!

菲比評分榜，報乎你知

食材湯頭:.8/5 

CP值:.4/5

餐廳整潔度/舒適度:.8/5

服務品質:.8/5 

店家資訊

店家名稱:  藝奇新日本料理 台北敦化北店

地址:  105台北市松山區敦化北路207號B1 

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開放時間：