菲比尋常的奇幻旅程

十一月的到來，也代表著冬天要來了，天氣會越來越冷，菲比相信會越來越多人開始吃火鍋了!

所以這次菲比要來推薦的是位於竹北喜來登附近的精緻火鍋料理店-沐府(竹北成功店)!

店家將門口布置成日式的庭院風格，相當適合拍照!

內部的用餐空間寬敞明亮，座位也很很寬，適合在這邊邊聊是非邊享用美食歐!

菜單部分，首先是可以選擇的肉品以及海鮮品項，肉品部分有不同的size可以做選擇!

此頁是海鮮跟可加點的火鍋料，最後是可以選擇的副餐跟飲料種類!

最後，這邊還有提供他們設計的多人套餐組合，甚至有推出壽喜燒的品項

接下來是大家最期待的品嘗時間了，菲比這次的湯頭是一般的昆布高湯!

放大菜盤的部分給各位看看，種類相當多元，份量也充足!蔬食類的食材都相當鮮甜，火鍋配料方面令菲比最深刻記得的是它的貢丸，Q彈肉味充足，讓菲比甚至有股衝動想搶朋友的吃!

肉品部分，首先登場的是六盎司的極黑豬里肌肉，一塊塊的肉片擺放成如孔雀開屏般，看看那粉嫩的色澤，是不是讓人食指大動啊!

吃起來如它的擺盤一樣，讓菲比覺得很滿足，肉入口即化，吃來不會有太過油膩的感覺，相當好吃!

第二種肉品則是六盎司的Prime翼板牛，肥瘦的分布適當，吃來也不會油膩，同時它的肉比較有咬勁，喜歡吃有點咬勁的朋友不可錯過!

最後是店家提供的打卡免費招待-珍珠貝，圖上是三人的份量，這邊看得出店家對於選擇食材的堅持，就算是免費招待的餐點，也是選用品質良好的海鮮，同時擺盤上也不馬虎。

店家有額外提供米酒等增加珍珠貝的鮮甜，顆顆飽滿，吃進嘴裡富有鮮味，那味道令人難忘啊!

附餐菲比選擇的是烏龍麵，烏龍麵吃來QQ，吸飽了湯汁精華，不需要再另外調味了，搭配土雞蛋煮成的荷包蛋，即是人間美味了!

在用完餐後，沐府提供了黑糖豆花以及紅豆紫米粥兩種甜點，兩者甜點都不會太甜，是適合大人的口味!

自助區也有提供切片的柳橙供大家享用，可惜菲比實在是吃太撐了，沒辦法幫大家在吃看看柳橙了!

總結，店家相當用心於火鍋食材上的把關，菜盤配料豐富，肉盤則可依照自己的食量去做選擇，不論是豬里肌或者是翼板牛都是不錯的選擇。店家的海鮮也都相當新鮮，菲比下次有在前往的話，會想在嘗試店家的海鮮主食看看!份量上，六盎司的肉，讓菲比吃得飽飽飽，應該是夠大家吃!

最後美中不足的部分，是菲比已有事先訂位的狀況，也準時到達店裡，因為店裡的內外場服務生溝通上有問題，都等待了30分鐘左右

菲比評分榜，報乎你知

食材湯頭:.5/5 (菜盤品項多，份量足，肉類美味，海鮮鮮甜)

CP值:.2/5

餐廳整潔度/舒適度:.5/5

服務品質:.5/5

店家資訊

店家名稱:沐府·Nabemono （成功店）

地址:302新竹縣竹北市成功八路378號

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開放時間: