菲比尋常的奇幻旅程

大家好，不曉得大家是否有在雙十連假十大進補呢?如果是因為找不到好吃的餐廳，那不妨參考菲比此次要推薦的餐廳吧!

今天要介紹的是隱藏在木柵以及新店交界中的秘境美食歐!

雙十連假期間，菲比和家人們來到了越嶺休閒農園用餐，不得不說這家餐廳真的是在秘境中，對於那些走銀河路上山的朋友

，可能要有心理準備會有一段不短的山路要走歐。另外，開車的朋友則要通過狹小的山路才可到達。可說是享受美食前的大

考驗啊!!!

相較於鄰近的貓空地區，越嶺的人潮不會這麼多，在價錢上也是相較親民的歐!

用餐的環境上，用餐區旁邊即有美麗的山中風景可以看歐

一進門可以看到店家自己生產的茶葉以及農產品，據當天旁邊用餐的客人們指出這邊的鐵觀音茶葉相當不錯，有喜歡喝茶的朋友可千萬別錯過!

進入正題，這次菲比跟家人點了白斬雞、肉燥芋頭簽、涼拌檳榔花、脆炒山豬肉、龍鬚菜、炸物拼盤、茶油麵線以及冷凍茶蛤蠣湯。

這樣的餐點，讓菲比一行四人吃的超飽的

檳榔花本身的口感類似於筍子，但味道上沒有筍子那麼濃郁，算是清淡可口的一道料理 (NT.200)

這邊必吃的白斬雞，是使用放山雞去製作的，肉質很札實，雞皮下富含了油脂，滑順好入口，這盤菜一下子就被我和家人們給消滅了(NT.480)

肉燥拌芋頭簽，這道菜是以切絲的芋頭拌上鹹香的肉燥製作而成，除了芋頭本身的甜味外，每一口還有肉燥的鹹香味，又甜又鹹的滋味讓人欲罷不能(NT.150)

越嶺的蛤蠣湯相當的不一樣，是使用冷凍湯熬製而成，每口湯都有濃濃茶味，整體相當清爽，配合清爽的湯頭，蛤蠣肉的鮮味也更為突顯了(NT.150)

炒山豬肉，豬肉片有嚼勁，同時也不會有太多的筋 (NT.200)

炸物拼盤看起來相當彭湃，店家會依照你點的炸物合成拼盤，首先在視覺上就讓人食指大動了。炸物部分都保有食材本身的水分，吃起來不會覺得乾硬，採用的芋頭相當的甜呢

搭配店家提供的梅子粉以及胡椒粉，也可以吃到各個炸物不同的口感(每樣炸物NT.100)

越嶺休閒農園，位於木柵和新店的交界，相比鄰近的貓空地區，這邊的人潮較少，同時美食也不輸貓空的餐廳，不論是專門去吃，或是爬了越嶺步道完後去，菲比都覺得相當值得!

從菲比吃的這幾樣中，我特別推薦店家的"白斬雞"以及"肉燥拌芋頭簽"，白斬雞肉質扎實富含油脂，肉燥的的鹹香配上甜甜的芋頭，特殊好吃的口味也是你不可錯過的歐!

美味度:/5

CP值:/4

餐廳整潔度/舒適度:/4

服務品質:/4

店家資訊

店家名稱: 越嶺休閒農園

地址: 23151新北市新店區銀河路88-1號

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